（2015•揚州）生活中，常用水做冷卻劑，是因為水的　比熱容大　；冬天下雪後，常在橋面上灑一些鹽，這是因為加鹽...

問題詳情：

（2015•揚州）生活中，常用水做冷卻劑，是因為水的　比熱容大　；冬天下雪後，常在橋面上灑一些鹽，這是因為加鹽後，水的凝固點會　降低　；在鍋中隔水蒸菜，打開鍋蓋時，看見鍋中的水在沸騰，但浮在水上的碗中的水沒有沸騰，這是因為　碗中的水達到沸點後無法繼續吸熱　．

【回答】

           解：（1）因為水的比熱容大，相同質量的水和其它物質比較，升高相同的温度，水吸收的熱量多，所以汽車散熱器常用水作為冷卻劑．

（2）冬天下雪後，常在橋面上灑一些鹽，這是因為加鹽後，水的凝固點會降低，使水不易再結*；

（3）因為液體沸騰需要兩個條件：達到沸點，繼續吸熱．當鍋中的水達到沸點後，碗內的水也達到沸點．碗內的水如果沸騰需繼續吸熱，但由於鍋中的水和碗內的水温度相同，不再發生熱傳遞．所以碗內的水不會沸騰．

故*為：比熱容大；降低；碗中的水達到沸點後無法繼續吸熱．

知識點：比熱容

題型：填空題