生活飲用水已經過沉澱、過濾、加*消毒等處理，含微生物很少，但當其水源水不潔或處理達不到要求時，仍然會含相當量的...

問題詳情：

生活飲用水已經過沉澱、過濾、加*消毒等處理，含微生物很少，但當其水源水不潔或處理達不到要求時，仍然會含相當量的微生物甚至含有致病*微生物。供水管道破損及二次供水等環節也可能導致生活飲用水的污染。因此生活飲用水的微生物安全*日常檢測是很重要的。我國生活飲用水水質標準（GB5749—85）中規定生活飲用水中細菌總數不得大於100個/mL，總大腸菌羣不得大於3個/L。

（1）檢驗大腸桿菌的含量時，通常將水樣進行一系列的梯度稀釋，然後將不同稀釋度的水樣用塗布器分別塗布到瓊脂固體培養基的表面進行培養，記錄菌落數量，這種方法稱為             。

（2）用該方法統計樣本菌落數時是否需要設置對照組？          。為什麼？                     。

（3）如分別取0.1 mL已稀釋102倍的水樣分別塗布到四個瓊脂固體培養基的表面進行培養，培養基記錄到大腸桿菌的菌落數分別為161、155、158、170，則每升原水樣中大腸桿菌數為             。

（4）純化大腸桿菌時使用的培養基一般用             法滅菌，             （可/不可）用加入抗生素的方法防止雜菌感染。

（5）如果要測定水中的病毒種類，可以用             技術使其遺傳物質擴增，然後用           技術進行鑑定。

【回答】

（1）稀釋塗布平板法

（2）需要，因為需要判斷培養基是否被污染

（3）1.61×108

（4）高壓蒸汽滅菌    不可

（5）PCR    DNA分子雜交

知識點：微生物的利用

題型：填空題