下列反應不屬於取代反應的是(　　)A．澱粉水解制葡萄糖B．石油裂解制烯C．乙醇與乙反應制乙*乙酯D．油脂與...

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問題詳情：

下列反應不屬於取代反應的是(　　)

A．澱粉水解制葡萄糖

B．石油裂解制*烯

C．乙醇與乙*反應制乙*乙酯

D．油脂與濃NaOH反應制高級脂肪**

【回答】

解析：選B　A項，澱粉水解生成葡萄糖，該反應是取代反應。B項，石油裂解制*烯屬於分解反應，不是取代反應。C項，乙醇與乙*發生酯化反應生成乙*乙酯和水，該反應是取代反應。D項，油脂與水發生取代反應生成高級脂肪*和甘油，生成的高級脂肪*再與NaOH發生反應形成高級脂肪**和水。因此油脂與濃NaOH發生皂化反應生成高級脂肪**和甘油，該反應屬於取代反應。

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：選擇題

Tags：制烯制乙 A.

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下列反應不屬於取代反應的是( )A．澱粉水解制葡萄糖B．石油裂解制*烯C．乙醇與乙*反應制乙*乙酯D．油脂與...

下列反應不屬於取代反應的是(　　)A．澱粉水解制葡萄糖B．石油裂解制烯C．乙醇與乙反應制乙*乙酯D．油脂與...