問題詳情：
請回答下列與生物呼吸作用相關的問題：
(1)將水稻幼苗培養在不同氧氣濃度的黑暗環境中，分別測得其無氧呼吸釋放的二氧化碳量與有氧呼吸消耗的氧氣量，獲得如圖所示結果。
①請在圖中添加水稻釋放的二氧化碳總量曲線。
②水稻秧苗期的管理非常重要。有句諺語為：“灌水宜用長流水”，若不適時灌水，或是常用靜水灌溉，則水稻容易發生爛秧現象。請簡要説明其中的科學道理。_______
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③請寫出水稻在氧氣濃度為12%時呼吸作用的反應式： _____________________
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(2)高等動物和人在某些情況下，由於組織缺氧，它們所需要的能量可以通過無氧呼吸來提供，其無氧呼吸的產物是__________________________。
【回答】
(1)①
②由於長期淹水，導致秧苗缺氧，進行無氧呼吸，長時間無氧呼吸積累的酒精，使組織細胞酒精中毒，導致爛秧（2分）
（每個方程式2分）
(2)乳*
知識點：呼吸作用
題型：填空題
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