下列有關酶的敍述中，正確的是（　　）A．人體血液凝固是一系列酶促反應過程，採集到的血液在體外O℃温度條件下凝固...

問題詳情：

下列有關酶的敍述中，正確的是（　　）

A．人體血液凝固是一系列酶促反應過程，採集到的血液在體外O℃温度條件下凝固最快 B．多酶片中含有蛋白酶、澱粉酶和脂肪酶，這種*片的主要功能是提供能量 C．常温常壓下，要使過氧化*溶液迅速放出大量的氧氣，應投入新鮮豬肝研磨液 D．在測定唾液澱粉酶活*時，將溶液pH由3上升至6的過程中，該酶的活*將不斷升高

【回答】

解：A、人體內酶催化的最適温度一般與動物體温相符，故採集到的血液在體外37℃温度條件下凝固最快，A錯誤； B、多酶片中含有蛋白酶、澱粉酶和脂肪酶，這種*片的主要功能是催化，B錯誤； C、新鮮豬肝研磨液中過氧化*酶的活*強，能使過氧化*溶液迅速放出大量的O2，C正確； D、pH為3時，唾液澱粉酶活*已經喪失，且不可恢復，將溶液pH由3上升到6的過程中，該酶的活*將不變，D錯誤． 故選：C．

知識點：酶與ATP

題型：選擇題