問題詳情:
下圖中*、乙、*三條曲線分別表示食物中三種營養成分在消化道中的變化情況,下列敍述正確的是
A.*代表蛋白質 B.乙代表脂肪 C.*代表澱粉 D.乙能在胃中消化
【回答】
D解析:澱粉在口腔開始消化變成麥芽糖,再在小腸徹底消化為澱粉。
蛋白質在胃初步消化,再在小腸徹底消化為氨基* 。脂肪只能在小腸中消化。所以從圖中看出*是澱粉,乙是蛋白質,*是脂肪。
知識點:消化和吸收
題型:選擇題