我國是世界上第一個人工合成結晶牛胰島素的國家．胰島素對於糖尿病，特別是胰島素依賴*糖尿病的治療至關重要．其合成...

問題詳情：

我國是世界上第一個人工合成結晶牛胰島素的國家．胰島素對於糖尿病，特別是胰島素依賴*糖尿病的治療至關重要．其合成過程如下：剛合成的多肽稱前胰島素原，在信號肽酶的作用下，前胰島素原的信號肽被切除，而成為胰島素原．最後胰島素原通過蛋白酶的水解作用生成胰島素和一個多肽C（如圖）．請回答：

（1）前胰島素原可與          試劑產生顏*反應，前胰島素原水解所需的水中的*用於形成               ．

（2）胰島素分子由51個氨基*經脱水縮合的方式形成兩條肽鏈，這兩條肽鏈通過一定的化學鍵，如圖中的         相互連接在一起而形成．這些氨基*形成蛋白質後，相對分子質量比原來減少了               ．

（3）從理論上分析，胰島素分子至少有        個﹣NH2．

（4）由前胰島素原最終生成胰島素的過程要有          （細胞器）的參與．

（5）蛋白質的空間結構遭到破壞，其生物活*就會喪失，這稱為蛋白質的變*．高温、強鹼、強*、重金屬等都會使蛋白質變*．現利用提供的材料用具，請你設計實驗，探究乙醇能否使蛋白質變*．

材料用具：質量分數為3%的可溶*澱粉溶液、質量分數為2%的新鮮澱粉酶溶液、蒸餾水、質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、温度計、酒精燈．

a．實驗步驟（請填充表格空白處）

步驟       具體*作

              A試管                                                                                                            B試管

①          1mL新鮮的澱粉酶溶液                                                                                   1mL新鮮的澱粉酶溶液

②          5滴蒸餾水                                                                                                      A

③          B                                                                                                                    2mL可溶*澱粉溶液

④          搖勻後，同時放入適宜温度的温水中維持5min

⑤          配製一定量的斐林試劑

⑥          從温水中取出A、B試管，各加入1mL斐林試劑搖勻，放入盛有50℃～65℃温水的大燒杯中加熱約2min，觀察試管中出現的顏*變化

表格中A代表           ，B代表                  

b．實驗結果預測及結論：                                                                                                                                             ．

【回答】

（1）雙縮脲﹣NH2和﹣COOH     

（2）脱水縮合﹣S﹣S﹣888      

（3）2                          

（4）內質網和高爾基體

（5）a．5滴無水乙醇                  2mL可溶*澱粉溶液

     b．A試管中出現磚紅*沉澱，B試管不出現，説明乙醇能使澱粉酶變*；A、B試管中均出現磚紅*沉澱，説明乙醇不能使澱粉酶變*

知識點：細胞的分子組成與結構 單元測試

題型：填空題