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八角茴香屬於草本植物，是我國民間常用做烹調的香料。醫學研究成果顯示，從八角茴香中可提取到莽草，莽草有抗炎、...

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問題詳情：

八角茴香屬於草本植物，是我國民間常用做烹調的香料。醫學研究成果顯示，從八角茴香中可提取到莽草*，莽草*有抗炎、鎮痛作用，也是合成對禽流感病毒有一定抑制作用的一種*物“達菲”的前體。莽草*的結構式如下圖所示，下列關於莽草*的説法正確的是

A．莽草*的分子之間不能發生酯化反應

B．莽草*的分子式為C7H10O5

C．莽草*中含有苯環

D．莽草*不能使溴水褪*

【回答】

B

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：選擇題

Tags：莽草草本植物八角茴香抗炎烹調

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