問題詳情：
在唾液腺細胞中參與合成與分泌唾液澱粉酶的細胞器有（ ）
A．線粒體、中心體、高爾基體、內質網 B．內質網、核糖體、葉綠體、高爾基體 C．內質網、核糖體、高爾基體、線粒體 D．內質網、核糖體、中心體、線粒體
【回答】
解：唾液澱粉酶體屬於分泌蛋白，分泌蛋白合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量．因此參與合成並分泌抗體的細胞器有核糖體、內質網、高爾基體、線粒體． 故選：C．
知識點：細胞的結構
題型：選擇題
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