你的體重，它們決定   林恩①如果你曾經與肥胖鬥爭過，你應該很清楚這場戰爭的勝利取決於：節食、鍛鍊、遺傳基因。...

問題詳情：

你的體重，它們決定    林恩

①如果你曾經與肥胖鬥爭過，你應該很清楚這場戰爭的勝利取決於：節食、鍛鍊、遺傳基因。道理很簡單，你吃得越多，動得越少，就會越胖。在這個方程式上，個人的基因起着關鍵的作用。隨着研究的不斷深入，現在第四個因素日益引起研究人員的關注，儘管它們一直處於被忽略的狀態：你的腸內細菌。

②它們的學名是：腸道微生物羣落。這羣微小細菌以上千億兆的數量居住在人類的腸道中，它們很大部分的成員是厭氧菌——可以在缺氧的情況下存活。

③這羣微生物的作用之一就是調節人體從食物中吸收的卡路里並存儲脂肪，換言之，它們能夠調節人的體重。研究人員發現：這些腸道微生物的種類和數量平衡與否，是決定人體肥胖或苗條的關鍵。因此，通過調節微生物羣落的數量可以改變人的體重。

④通過對老鼠的研究表明，體型肥大者和體型消瘦者的腸道內細菌種類和數量差異明顯。肥胖老鼠體內的厚壁茵類羣數量比擬桿菌要高得多。在體重正常的老鼠體內，情況則正好相反。人體內的茵羣雖然種類繁多，但是其中90%都屬於兩大類菌羣——厚壁類羣和擬桿菌。厚壁菌類羣能夠導致肥胖，而擬桿菌能夠分解人體本身無法消化的多糖如纖維素等，它們在向人體提供營養的同時也為自己和腸道中的其他細菌獲得食物。

⑤人類的日常食譜是如何影響腸道菌類的數量和種類的?研究人員用不同種類的食譜餵養老鼠，其中一種是典型的西方食譜，食物中的脂肪和糖含量較高。“享用”西式大餐後的小老鼠們往往體重增加：其腸道中的厚壁菌類羣較多，而擬桿菌較少。而另一組餵食低脂低糖的老鼠腸道中的厚壁菌類羣較少，擬桿菌較多，這些小老鼠大多體重下降。

⑥目前還不能肯定腸道中菌羣的變化和體重的變化兩者之間誰為因誰為果，但是上述研究的發現能夠幫助我們判斷你的體質是否容易肥胖。實驗表明，通過調整飲食結構可以改變腸道內細菌羣的種類和數量，更好地消化新食物從而改變體重。以小老鼠為例，把長期食用低脂的小老鼠食譜變成高脂的西式飲食，那麼在不到一天的時間內，這些小老鼠腸道內的厚壁菌數量會大幅增加。而在以往的研究中，厚壁菌對腸道吸收的影響往往被科研人員所忽視。

⑦這個發現有助於研究人員最終對茵類進行標示，從而撰寫出影響身體肥瘦類型的腸道菌類食譜。這樣可以幫助人們對自己的身體所攝取的卡路里進行檢測或控制。

（摘自《青年丈摘》2010年第8期，有改動）

12．根據文意，下列關於導致人體肥胖的説法錯誤的一項是（      ）（3分）

A．在遺傳基因的影響下，吃得越多，動得越少，人就容易肥胖。

B．腸道微生物的種類趨於平衡狀態時，人就容易肥胖。

C．人體內的厚壁菌類羣數量比擬桿菌高得多時，人就容易肥胖。

D．食物中的脂肪和糖含量較高，若長時間食用，人就容易肥胖。

13．下列表述與本文內容完全一致的一項是（      ）（3分）

A．研究人員發現，通過調節微生物羣落的種類和數量可以改變人的體重。

B．腸道微生物羣落的作用就是調節人體從食物中吸收的卡路里並存儲脂肪。

C．實驗表明，體重增加的小老鼠腸道中的厚壁菌類羣較少，而擬桿菌較多。體重下降的小老鼠腸道中的厚壁菌類羣較多，而擬桿菌較少。

D．研究結果已經能夠肯定腸道中菌羣的變化和體重的變化兩者誰為因誰為果。

14．體重超標的人想要減肥應該怎麼樣去做呢？請結合文章內容進行説明。（4分）

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

【回答】

12    3     B

13    3     A

14    4     因為通過調整飲食結構可以改變腸道內細菌羣的種類和數量，更好地消化新食物從而改變體重。（2分）所以要減肥，就要在平常的飲食中長期食用低脂低糖的食物，不吃高糖高脂的食物，使體內擬桿菌增多，厚壁菌類羣減少。另外要加強鍛鍊。（2分）

知識點：科普類文本閲讀

題型：現代文閲讀