下列有關食物的消化和吸收的敍述中，錯誤的是(  )A.口腔能對澱粉起初步消化作用B.胃蛋白酶能對蛋白質起初步消...

問題詳情：

下列有關食物的消化和吸收的敍述中，錯誤的是(   )

A.口腔能對澱粉起初步消化作用

B.胃蛋白酶能對蛋白質起初步消化的作用

C.小腸是消化和吸收的主要場所

D.無機鹽和維生素只有在大腸內才能被吸收

【回答】

【解析】選D。本題考查營養物質的消化和吸收。口腔內有唾液腺分泌的唾液，能將部分澱粉初步消化為麥芽糖；胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白質；營養物質主要在小腸內被消化和吸收；大腸只吸收少量的無機鹽、部分維生素和少量的水。

知識點：消化和吸收

題型：選擇題