問題詳情:
可檢查澱粉部分發生水解的試劑是( )
A. *水 B. *化鉀溶液
C **銀溶液 D. 銀氨溶液、*水
【回答】
D
【解析】
【詳解】澱粉發生水解反應產生葡萄糖,葡萄糖有還原*,可以與銀氨溶液發生銀鏡反應;澱粉遇*水,溶液會變為藍*,因此可檢查澱粉部分發生水解的試劑是銀氨溶液、*水,故選項D符合題意,
*選D。
知識點:澱粉 纖維素
題型:選擇題