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將麪糰包在紗布中在清水中搓洗，鑑定粘留在紗布上的粘稠物質和洗出的白漿分別用的試劑是：A *液、高錳*鉀    ...

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問題詳情：

將麪糰包在紗布中在清水中搓洗，鑑定粘留在紗布上的粘稠物質和洗出的白漿分別用的試劑是：A *液、高錳*鉀    ...

將麪糰包在紗布中在清水中搓洗，鑑定粘留在紗布上的粘稠物質和洗出的白漿分別用的試劑是：

A  *液、高錳*鉀              B  雙縮脲試劑，*液

C　*液、雙縮脲試劑　　        D  斐林試劑、雙縮脲試劑

【回答】

B

知識點：食物中的營養物質

題型：選擇題

Tags：高錳鉀 洗出 紗布 白漿 搓洗
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