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發表於:2017-01-27
介紹了紙及其製品的黴變原因,防黴措施和防黴效果檢測方法.肝癌:發黴的食物,如黴變的花生、大豆等,都含有黃麴黴素,會引起肝癌。研究表明,食物的黴變大都與黃麴黴菌有關。它可以貯存100年而...
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發表於:2020-09-09
問題詳情:黃麴黴毒素是毒*極強的致癌物質,常藏身於黴變的花生和玉米等種子中。研究發現,黃麴黴毒素能引起細胞中的核糖體不斷從內質網上脱落下,從而影響細胞的正常功能。下列相關的敍述中...
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發表於:2019-08-27
問題詳情:下列物質的利用對人體健康無害的是( ) A.用*醛浸泡海產品保鮮B.用黴變的花生製作花生糖C.用工業染料製作**饅頭D.用**銨固體和水製作冷敷袋【回答】【*】D 【考點】溶解時...
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發表於:2020-09-21
問題詳情:“吃得營養,吃得安全,吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是()A.用小蘇打焙制糕點 B.用黴變的花生榨花生油C.用*醛溶液保存海鮮 D.用含亞***的工業用鹽烹調食物【回答...
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發表於:2021-07-27
問題詳情:下列説法中正確的是A.*酒是常用的消毒劑,其溶劑是* B.黴變的花生米洗淨後仍可正常食用C.可用結晶的方法提純混有少量*化*的**鉀D.*、金、鈦屬於金屬元素,硫、氮、鉛屬於非金屬元...
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發表於:2019-06-25
問題詳情:家庭裏發生的下列變化中,屬於物理變化的是()A.鐵鍋生鏽 B.大米黴變 C.煤氣燃燒 D.豆腐切塊【回答】考點: 化學變化和物理變化...
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發表於:2021-03-03
問題詳情:從安全角度考慮,下列説法正確的是( )A.*醛浸泡海鮮B.黴變大米經煮熟後食用C.點燃H2前驗純D.煤爐上放一壺水防止CO中毒【回答】【*】C【解析】*醛有毒,不能浸泡海鮮;黴變大米含有...
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發表於:2021-09-23
問題詳情:食品與衞生、健康密切相關。下列做法不會危害人體健康的是 ( )A.把黴變大米淘淨後繼續食用 B.用含碳***的發酵粉焙制糕點C.用聚*乙烯塑料做食品包裝袋 D.用工...
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發表於:2021-10-09
問題詳情:2014年世界環境日的主題是“思前、食後、厲行節約”。下列做法正確的是A.黴變大米,洗淨再吃 B.燃氣泄漏,點火檢驗...
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發表於:2021-10-11
問題詳情:下列變化中,其中一種與其餘三種不同的是A、大米黴變 B、*雪融化 C、木材轉化...
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發表於:2020-01-29
問題詳情:下列做法正確的是()A.用黴變的花生做食品B.用*醛溶液浸泡魚蝦防腐C.食用加*鹽可補充人體缺乏的*元素D.食品中加入過量的亞***【回答】C知識點:化學元素與人體健康題型:選擇題...
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發表於:2021-04-27
問題詳情:下列變化屬於化學變化的是()A.食品黴變B.花瓶破碎C.蠟燭熔化D.石墨導電【回答】【考點】化學變化和物理變化的判別.【專題】化學反應的分類思想;物質的變化與*質.【分析】化學變化是指...
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發表於:2021-07-02
問題詳情:化學與社會發展緊密相連,與生活息息相關。下列説法正確的是()A.黴變大米淘洗後就可以食用 B.為了出行方便應大力提倡私家車出行 C.撲滅森林火災時開闢隔離帶,是為了清除和隔離可燃...
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發表於:2020-07-22
問題詳情:化學與人類健康密切相關,下列説法正確的是( )A.黴變大米經淘洗後可食用 B.人誤食重金屬鹽中毒,可服蛋清減輕毒*C.人體缺鋅可引起佝僂病 ...
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發表於:2021-05-28
問題詳情: 化學與人類健康密切相關。下列説法正確的是A.硬水經過濾後可軟化 B.食用*鹽可預防骨質疏鬆C.黴變大米經淘洗後可食用 D.控制油脂攝入可減少肥胖的發生【回答】【*...
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發表於:2021-03-16
問題詳情:食品安全無小事.下列做法符合食品安全要求的是()A、用*醛溶液浸泡海鮮產品B、用黴變花生壓榨食用油C、在豬飼料中添加瘦肉精D、用小蘇打作焙制糕點發酵粉【回答】D知識點:未分類題...
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發表於:2021-06-25
問題詳情:下列描述物質的變化中,不屬於化學變化的是 A.硫在氧氣裏燃燒 B.大米黴變 C.鹽*腐蝕大理石D.玻璃*劃開玻璃【回答】D知識點:物質的變化和*質題型:選擇題...
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發表於:2021-08-22
問題詳情:食品安全與人體健康關係密切,下列説法或做法正確的是 A.黴變大米拋光後才可放心食用 B.用*醛水溶液浸泡水產品防腐C.麥片或餅乾中加入少量細微鐵粉,食...
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發表於:2020-04-02
問題詳情:化學與生活關係密切,生活中下列做法正確的是A.用黴變的花生做食品 B.用*醛溶液浸泡魚蝦防腐C.用聚乙烯製作食品包裝袋 D.用過量的亞***...
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發表於:2022-06-23
問題詳情:化學與生活密切相關。生活中,下列做法不正確的是 A.食用牛奶補充蛋白質 B.用黴變的大豆製作豆腐 C.用灼燒的方法鑑別羊毛和滌綸 D.食用含鈣食品預防骨...
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發表於:2021-08-04
問題詳情:用你所學的化學知識判斷,下列説法正確的是A.黴變大米清洗後食用 B.水產品經*醛水溶液浸泡後出售C.煤氣泄漏後立即打開排氣扇 D.洗淨的鐵鍋擦乾後放在乾燥的地方【回答...
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發表於:2020-06-07
問題詳情:化學與人類健康密切相關,下列説法正確的是A.黴變大米經淘洗後可食用 B.人誤食重金屬鹽中毒,可服蛋清減輕毒*C.人體缺鋅可引起佝僂病 ...
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發表於:2020-03-05
問題詳情:黃麴黴毒素是毒*極強的致癌物質,常藏身於黴變的花生和玉米等種子中.研究發現,黃麴黴毒素能引起細胞中的核糖體不斷從內質網上脱落下來,這一結果將直接導致人的唾液腺細胞() ...
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發表於:2021-03-10
問題詳情:研究表明,人體細胞中存在抑癌基因(53P基因),它能編碼一種抑制腫瘤形成的蛋白質,而某些黴變食物中的黃麴黴素(AFB)能特異*誘導53P基因中鹼基G→T,從而引發肝癌,由此可見,該肝癌產生的根本...
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發表於:2021-08-23
問題詳情:“關愛生命,擁抱健康”是永恆的主題。下列做法有利於身體健康的是A.為避免受到黃麴黴毒素的傷害,黴變的花生米可以油炸後食用B.常食新鮮水果和蔬菜,保*人體有充足的維生素C.食品廠用...