“酒之魅力，在於飲酒的心境，懂酒之人，品的不是酒，而是意境。從初入喉時候的*辣，到嚥下時的甘冽，再到回味無窮的醇香。恰如人生，人在塵世間，掙扎拼搏，不知有多少困苦，多少磨難，若是挺過來，才能返璞歸真，釋放出生命的醇香。” “對我而言，不管是喝的千年霧花酒，還是粗糧酒糟，其實並沒有本質的區別，因為，我喝的不是酒，而是人生……”
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