粢飯糕,*浙一帶的經典早餐,上海人傳統早餐“四大金剛”其中之一。
媽媽的最愛是“弄堂粢飯糕”。
對於糯米控來説,最好的就是吃這道葱香粢飯糕,只需要六步就能吃到芳香四溢的粢飯糕,而且每次可以多做一些,冷凍保存,吃的時候煎一下即可。
阿姨親切熱情,粢飯糕煎的時候還會問你要老一點的還是嫩一點的,時不時的還會做些包子燒麥什麼的。
一些老太太看到飲食店炸粢飯糕用這麼多油,駭怕了,到處説這油鍋里加了水。