牡竹屬和毛竹屬某些種類竹子的嫩芽,可作為蔬菜切片、烹調並食用,尤在*東部的烹飪中使用。
文中眾多的迴歸方程,揭示了牡竹實生幼苗的生長規律,在育苗條件相似的情況下,可用以預測預報牡竹幼苗的生長趨勢,具有指導生產的實際意義。