話雖如此,但當晚*彎方面陸委會主委王鬱琦宴請張志*一行時,宴會菜*就以台菜為主,包括東北角野生龍蝦、東港櫻花蝦米糕、新社菇雞湯等寶島各地名產。
不過,即使是自己的漁獲,他也必須通過公開拍賣標下來,因為櫻花蝦產銷班嚴禁私下交易、自行留用、私自加工。
櫻花蝦是極易受**鹽中毒,他們需要良好的水來維持身體健康和蜕皮。
蘇嘉全推薦年菜,包括扁魚白菜鱘、醬燒鮭魚頭、花生豬腳、櫻花蝦飯、五柳枝虎魚及生魚片。