黎族人多將雷公筍鮮嫩杆莖用洗米水醃製,或拌炒魚肉,味*質脆、肉嫩鮮美、消食去膩,是白沙山區的“綠*食品”。
他小心翼翼地剔除魚刺,將魚塊夾到奶奶碗裏。今天我點了一盤薄荷*拉、鱷梨菜、小蝦還有茄子炒魚塊裹魚子醬。
菠蘿炒魚糕塊(中)和炸梨子配蕃茄醬(右)。
媽媽最拿手的一道菜就是炒魚片兒。
今天我點了一盤薄荷*拉、鱷梨菜、小蝦還有茄子炒魚塊裹魚子醬。
鹹鯗魚蒸肉餅鹹而不膩,脆瓜炒魚絲鮮嫩滑爽,*甜交加的泰式蒸白水魚清爽入味,還能健脾養氣,原來夏日裏也有如此多的美味。
一百鹹鯗魚蒸肉餅鹹而不膩,脆瓜炒魚絲鮮嫩滑爽,*甜交加的泰式蒸白水魚清爽入味,還能健脾養氣,原來夏日裏也有如此多的美味。