本論文系統研究了白乾（不經過滷製的一種白*豆腐乾）現有貨架期、影響貨架期的各種因素以及延長貨架期的方法。
探討了長貨架期真空軟包裝鹹蛋的加工工藝和工藝參數。
強調了對釀造調味品加熱滅菌的重要*，熱灌裝是保*調味品貨架期安全的一項重要措施。
她在IBM的研究項目是海南島冷鏈物流的最優化，為此她正在構建一個模型，期望在水果的剩餘貨架期和整體物流成本控制間找到一個最優平衡點。
基礎研究的成果推動了應用技術創新發展，酒體穩定加速器為解決白酒貨架期水解問題提供了全新技術裝備。
耐貯耐運*好，瓜皮薄而韌，貨架期長。
那些有貨架期的食物是不能吃的。吃些真正的上等貨吧【】。
因為昂貴的價格和輻照牛肉延長的貨架期使消費者轉向不買。
本實驗用乳*分別處理肉湯和鮮肉，結果微生物得到明顯抑制，鮮肉的貨架期可以延長。
含有澱粉食品在貯藏過程中極易發生澱粉老化，進而影響到產品食用*能，在食品中加入乳化劑能改善產品品質，延長貨架期。
介紹了影響焙烤食品貨架期的因素，以及國內外對延長貨架期採取的措施進行了綜述。
通過焙烤和貨架期實驗,就大豆蛋白在蛋糕中的應用進行了研究.
知道啤酒在時間上的化學變化過程，最終可以幫助檢查員衡量啤酒的貨架期，希哈瑪(Shellhammer)説。
以西昌地區的青棗為試材，研究了不同熱處理方式對青棗貨架期好果率、腐爛指數、失水率和熱傷程度的影響。
那些有10年貨架期的食物是不能吃的。吃些真正的上等貨吧。
那些有10年貨架期的食物是不能吃的.吃些真正的上等貨吧。諸如此類的上等貨足以*市場尚未飽和。
經過加熱處理的*奶擁有較長的貨架期，但是它不能像擁有活*益生菌羣的*奶一樣提供營養，這是因為加熱加工過程破壞摧毀了（*奶中原有的）益生菌羣。
低度濃香型白酒在貨架期易水解，增加酒的水味和*味。
在醬和果凍的生產中,加糖的水果汁或果泥濃縮後可以防止微生物生長提高貨架期的穩定*,併產生理想的組織結構。
熱燙在鈍化酶活*中的重要*隨不同產品而有所不同，並且取決於貨架期的期望值。
同樣，這個過程對保水*和貨架期沒有負面影響。
介紹了貨架期預測及加速預測的模型。
探討了長貨架期真空軟包裝鹹蛋的加工工藝和工藝參數.
在不添加任何食品添加劑的情況下，西瓜汁的貯存期可以達到12個月，達到了工業生產和商品貨架期的要求。
對真空包裝烤通脊產品的二次殺菌處理方法及其延長貨架期的效果進行了研究。
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