紅棗的皺紋以少、淺但又明顯為好,皺紋多而深,雖然幹但甜*差,無皺紋的是鬆泡貨,即水分多;三是驗乾濕度。
此外夏秋時節人出汗多,身體的水分多通過汗液排出,尿液相應就更加濃縮。
大暑節氣到,防暑飲食有六多:多吃粥食慾漸長,多喝湯類水分多,多喝温茶體温降,多吃青菜油膩少,多吃瓜果解渴好,多吃苦瓜熱氣消。
尤其*彎高山蘿蔔水分多,如同水梨一樣甘美多汁,是冬天不宜錯過的養生食材。
蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源,水分多、能量低。
由於夏季炎熱而出汗多,體內丟失的水分多,脾胃消化功能較差,所以多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。
跟各地的水芹和旱芹不同,它的莖基部粗壯、質脆嫩、水分多,是冬春之際餐桌上膾炙人口的時鮮菜,價格最高時能賣10多塊錢1斤。