為了減少廚餘垃圾請儘量買淨菜。
向澤森進一步解釋,樹葉也是有機易腐物,該特點和餐飲及廚餘垃圾一樣,且都可以製成肥料,故樹葉投入餐廚垃圾中並沒有錯。
類似的還有玉米核、堅果殼、果核等,但雞骨、魚骨等則是廚餘垃圾。