2、放入魚條炸至金黃,不到一分鐘即可。用廚房紙巾吸乾油,趁熱食用。
1、將水豆腐切成分見方的小塊,用廚房紙巾吸乾水分。
3、將水豆腐切成2公分見方的小塊,用廚房紙巾吸乾水分。
5、還有,蔬菜要從白*的開始切起。這一點非常重要。切菜時要遵循白-黃-紅-黃綠-綠的深淺順序。舉例來説,就是按照蘿蔔或蕪菁-胡蘿蔔-番茄-生菜或黃瓜-菠菜的順序切菜。這樣你就不會在意砧板被弄髒,可以一直切下去了。中途也就不需要清洗砧板了。當然,蔬菜碎末、果皮還是要及時清理的,碰上容易出水的東西也要用廚房紙巾擦拭乾淨,然後再以此全部切完。
4、將新鮮車釐子去核,用清水洗淨,再用廚房紙巾吸乾水份,放入櫻桃酒浸一星期。