冬月多以皂紗囊裹之,恐其斷也。
”夏月荷花初開時,晚含而曉放。芸用小紗囊撮茶葉少許,置花心。明早取出,烹天泉水泡之,香韻尤絕。”引的這段《浮生六記》,把花茶的最高妙處點明。雖花茶不是茶之上品,但芸孃的心思細膩巧妙恰合了烹茶之道。可一試。
夏月荷花初開時,晚含而曉放,(芸用小紗囊撮條葉少許,置花心,明早取出,)烹天泉水泡之,香韻尤絕。