茅屋芝士提供兩種蛋白質，乳清和乾酪素。
本品絕無添加：牛奶，豆類，雞蛋，小麥，玉米，酵母粉，酒精，人工*素，甜料，麩質和乾酪素。
採集連雲港黃海海域的各類海魚和貝類及海水等樣品，採用富集培養、乾酪素培養基及水解酪蛋白試驗分離產蛋白酶的菌株。
構成乾酪素和奶酪的分子反*光線。
和先前的藍本不同，qmilch幾乎完全由乾酪素製成。
曲拉制作乾酪素的工藝過程發生了明顯的褐變反應。
研究了利用油渣生產乾酪素聯產***鈣的新工藝，確定了實驗的最佳工藝和影響產品收率的主要因素。
水解乾酪素、腖化石蕊牛奶最後變鹼。
以殼聚糖、酵母和乾酪素原料經兩步合成殼聚糖微膠囊。
灌下一杯新鮮*冷的牛奶之後，嘴脣和鬍子都變得粉白。這是由牛奶中一種叫做乾酪素的蛋白質造成的。
目的：建立穩定的乾酪素法測定榛葉鞣質的方法。
乾酪素:製造粉紙所用的膠和粘合劑；是純牛乳製成的產品。亦可代替蛋的膠，作印版的感光膜。
方法：採用乾酪素空白乾擾試驗，確定方法存在的問題。
乳清是工業生產乾酪及乾酪素的副產品.
傳統的清光塗飾材料是一些微粘的水溶*膠體，其範圍從諸如乾酪素、蛋白、蛋白質、明膠、血蛋白等蛋白質材料到諸如澱粉糊精等澱粉材料。
和先前的藍本不同，QMilch幾乎完全由乾酪素製成
介紹一種用犛牛奶系乾酪素製備啤酒瓶高速機械貼標粘合劑的方法。
結果表明，膠粘劑的粘度、乾燥速度、冷藏穩定*隨乾酪素用量的增加而增大；
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