1、有柄的小*由一個附在柄上的鋒利*片構成的切割工具
3、以磨料磨損原理為指導,結合古今實例,討論鋒利*片之鋒利*、耐磨*、利磨*和自磨鋭等問題的實質,給出明確定義,澄清一些模糊概念。
2、簡易的靠手轉驅動的鋒利*片能快速地將大量香料切碎。