選五六斤重的青魚或草魚,取雌爿中段,去肚當留皮,捲入火腿絲、雞絲、香茹絲,並以黃酒、香葱等佐料,入籠蒸熟即成。
選五六斤重的青魚或草魚,取雌爿中段,去肚當留皮,捲入火腿絲、雞絲、香茹絲,並以黃酒、香葱等佐料,入籠蒸熟即成。
但是私底下,如果你帶他去的是“茹絲葵”,他會高興地發瘋的,就算你只帶他去一次。
雞絲、香茹絲,並以黃酒、香葱等佐料,入籠蒸熟即成。