下列有关酶的叙述中，正确的是（　　）A．人体血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外O℃温度条件下凝固...

问题详情：

下列有关酶的叙述中，正确的是（　　）

A．人体血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外O℃温度条件下凝固最快 B．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种*片的主要功能是提供能量 C．常温常压下，要使过氧化*溶液迅速放出大量的氧气，应投入新鲜猪肝研磨液 D．在测定唾液淀粉酶活*时，将溶液pH由3上升至6的过程中，该酶的活*将不断升高

【回答】

解：A、人体内酶催化的最适温度一般与动物体温相符，故采集到的血液在体外37℃温度条件下凝固最快，A错误； B、多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种*片的主要功能是催化，B错误； C、新鲜猪肝研磨液中过氧化*酶的活*强，能使过氧化*溶液迅速放出大量的O2，C正确； D、pH为3时，唾液淀粉酶活*已经丧失，且不可恢复，将溶液pH由3上升到6的过程中，该酶的活*将不变，D错误． 故选：C．

知识点：酶与ATP

题型：选择题