在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过15个字。虽说*有...

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在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过15个字。

虽说*有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但在营养师们看来，①   。这是因为“蒸”不仅能保持莱肴的原形、原味，烹制出的菜比较清淡，并且还在很大程度上保存食材的各种营养，更符合健康饮食的要求。②   ，因此我国一直就有“无幕不蒸”的说法。在河北、山西地区有不少菜就是多种蔬菜混合着蒸，蒸出采的菜五颜六*，让人很有食欲，也体现了饮食多样化的原则。③   ，以便能更快地蒸熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝，山*南瓜切成段。蒸熟后，依个人口味，可调汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻酱等

【回答】

    (1). “蒸”这种烹调方法更值得推崇    (2). 所有的菜都是可以“蒸”的    (3). 上锅蒸的蔬菜体积不要太大

【解析】试题分析：连贯即句与句的组合衔接恰当，要兼顾话题，注意语境、句式的协调一致。解答此题，通读全语段，掌握大意，然后结合具体语境思考，第一空格处，前半部分讲到“烹调方法多种多样”由“但-”进入语意转折，而空格后则讲到“蒸”这一方法，可判断，空格处要体现“蒸”这一中心意；第二空格后有“无幕不蒸”一词，再读后一句，可判断，空格处是一过渡语，语意要体现后者的意思；

第三空格处，前为一完整句，可结合后面的意思辨析，由”比如“后的意思来辨析，三个例子都是讲得”以大变小“，可依此组织语言。本题有一定的开放*和灵活*，要先认真阅读语段，了解大意，然后再理解上下句的意思，最后要使语段的意思连贯、完整，内容贴切，逻辑严密。注意字数限制。

考点：语言表达简明、连贯、得体、准确、鲜明、生动。能力层级为表达运用E。

知识点：句子衔接

题型：语言表达