东航成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验*飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴...

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东航成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验*飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是(　　)

A．点燃，能燃烧的是矿物油

B．测定沸点，有固定沸点的是矿物油

C．加入水中，浮在水面上的是地沟油

D．加入足量*氧化*溶液共热，不分层的是地沟油

【回答】

*　D

解析　地沟油、矿物油均能燃烧，故A错误；地沟油、矿物油均为混合物，均没有固定沸点，故B错误；地沟油、矿物油均不溶于水，且密度均比水的小，故C错误；地沟油的主要成分为油脂，能与碱溶液反应，产物能溶于水，而矿物油是烃类混合物，不与碱反应，与碱溶液混合后分层，因此加入足量*氧化*溶液共热，不分层的是地沟油，分层的为矿物油，故D正确。

知识点：油脂

题型：选择题

Tags：地沟油矿物油废弃煤油餐饮

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