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炖食物时，煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较，下列说法正确（） A、大火加热使水沸腾温度比小火...

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炖食物时，煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较，下列说法正确（） A、大火加热使水沸腾温度比小火...

炖食物时，煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较，下列说法正确（）

A、大火加热使水沸腾温度比小火加热时温度高

B、大火比小火加热使水沸腾的温度低

C、大火加热比小火加热使水沸腾节约燃料

D、大火加热比小火加热使水沸腾浪费燃料

【回答】

D

知识点：汽化和液化

题型：选择题

Tags：缓慢小火使水煮熟沸腾

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