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豆腐光滑细嫩，经*冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是（）A...

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豆腐光滑细嫩，经*冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是（）A...

豆腐光滑细嫩，经*冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是（）

A．豆腐冷缩而成的 B．*箱中的*霜进入豆腐而形成的

C．豆腐膨胀而成的 D．豆腐里的水先遇冷结成*，后熔化成水而形成的

【回答】

D

知识点：熔化和凝固

题型：选择题

Tags：美味冻豆腐小孔经冻细嫩

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