问题详情：
*互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁*贫血．”这里的铁指（ ）
A．铁单质 B．氧化铁 C．铁元素 D．四氧化三铁
【回答】
【考点】分子、原子、离子、元素与物质之间的关系．
【专题】物质的微观构成与物质的宏观组成．
【分析】根据酱油中铁元素的存在形式判断．
【解答】解：酱油中的铁元素是以无机盐的形式存在的，主要添加剂为络合铁简称铁*，这里的铁是指铁元素．
故选C．
【点评】“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
知识点：元素
题型：选择题
国文精选馆
