吃过多水果会招致脂肪肝日本有句谚语：“早上的水果是金，到了晚上变成铜。”意思是早上吃水果对身体好，但到晚上吃就不好了。有人想过是什么原因吗？晚上吃水果对身体不好的原因，就是水果中含有大量果糖。在第一章曾简单提过，我认为脂肪肝和内脏脂肪的元凶就是糖分，尤其是果糖和砂糖（蔗糖）。因为果糖分子小，很容易在吸收后迅速成为脂肪。脂肪肝的成因，会不会是糖分摄取过量呢？
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