贵腐葡萄酒在葡萄成熟后期,葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿造的葡萄酒。
摘要:德国葡萄酒产区属寒冷的大陆*气候,莱茵河畔是贵腐葡萄酒的“天堂”,两岸盛产世界著名的贵腐葡萄酒及*酒。