1、在谷胱甘肽的代谢中,缺乏葡萄糖**脱*酶、谷胱甘肽合成酶或谷胱甘肽还原酶等主要酶的作用,会造成谷胱甘肽的含量降低。
3、硫醌氧化还原酶(SQR)是一种谷胱甘肽还原酶家族的膜结合黄素蛋白,为硫化物氧化解毒的一种关键酶。
2、NADPH通过与谷胱甘肽还原酶/过氧化物酶系统结合,维持球蛋白巯基基团的还原态。