一百还是凤台,有个城北湖渔场,培育了彭泽鲫等名特优鱼种,去年又弄出美国斑点叉尾鱼回,被农业部认定为无公害水产品。
首先围绕*熏液对斑点叉尾(鱼回)鱼肉理化*质影响进行基础研究。
还是凤台,有个城北湖渔场,培育了彭泽鲫等名特优鱼种,去年又弄出美国斑点叉尾鱼回,被农业部认定为无公害水产品。
从斑点叉尾鱼回鱼皮中提取*溶和酶溶胶原并对其进行了部分定*研究。
研究预处理条件对斑点叉尾鲴鱼头提取骨明胶*能的影响,找出最优预处理条件。
上世纪代,*弯的超雄*罗非鱼、石斑鱼、斑点叉尾鮰等优良品种及高位池对虾养殖等技术引入广西后,发展十分迅速。
研究了浸泡工艺对即食型斑点叉尾鮰鱼皮质构的影响。
以斑点叉尾鮰为原料,开发液熏型鮰鱼肉食品。