葡萄酒中常加入亚硫*盐作为食品添加剂，为检测某葡萄酒样品中亚硫*盐的含量(通常以酒样中SO2的量计)，某研究小...

问题详情：

葡萄酒中常加入亚硫*盐作为食品添加剂，为检测某葡萄酒样品中亚硫*盐的含量(通常以酒样中SO2的量计)，某研究小组设计了如下实验(已知还原*：SO>I－>Cl－)。

下列说法不正确的是(　　)

A.葡萄酒中加亚硫*盐的主要目的是防止氧化，利用了亚硫*盐的还原*

B.通入N2和煮沸的目的是为了将产生的气体从溶液中全部赶出

C.若试剂A选择*水，则试剂B可选择NaOH标准液

D.若试剂A选择碱液，调节吸收后溶液为中*，则试剂B可选择I2标准液

【回答】

*　C

解析　A项，亚硫*盐具有较强的还原*，可以防止葡萄酒被氧化，正确；B项，温度越高，气体在水中的溶解度越小，通入N2和煮沸可以将产生的气体从溶液中全部赶出，正确；C项，若试剂A选择*水，溶液中会引入部分盐*，当试剂B选择NaOH标准液时，消耗*氧化*会偏大，造成结果有较大误差，错误；D项，若试剂A选择碱液，调节吸收后溶液为中*，试剂B选择I2标准液，*与亚硫*盐反应生成硫*，可以测定亚硫*盐的含量，正确；故选C。

知识点：氧化还原反应

题型：选择题