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各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（ ）Ａ．把食品密封就行了Ｂ．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制...

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问题详情：

各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（ ）Ａ．把食品密封就行了Ｂ．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制...

各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（  ）

Ａ．把食品密封就行了

Ｂ．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了

Ｃ．把食品放到*箱内就可以了

Ｄ．把食品煮熟、高温消毒就可以了

【回答】

B

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题

Tags：真菌 保存 贮存
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