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某品牌饼干配料表如表商品名称××饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精若某同...

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问题详情:

某品牌饼干配料表如表商品名称××饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精若某同...

某品牌饼干配料表如表

商品名称

××饼干

配料

小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精

若某同学准备用这种饼干作为干粮,你认为他还需要补充的营养物质是(  )

A.蛋白质   B.维生素   C.糖类 D.油脂

【回答】

【考点】均衡营养与健康.

【分析】根据食品中富含的营养素以及人体必需的六大营养素来分析.

【解答】解:由饼干的配料表可知,小麦粉和白砂糖中富含糖类、精炼植物油和奶油中富含油脂、鸡蛋中富含蛋白质、食盐属于无机盐,还缺少维生素.

故选B.

知识点:人类重要的营养物质

题型:选择题

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