小明做了觀察唾液澱粉酶的消化作用實驗，請你幫他回答問題：試管   加入物質              控制條件...

問題詳情：

小明做了觀察唾液澱粉酶的消化作用實驗，請你幫他回答問題：

試管    加入物質               控制條件           處理過程     檢驗方法

1號    饅頭碎屑+2mL唾液       37℃水溶10分鐘    充分攪拌     加兩滴*液

2號    饅頭碎屑+2mL清水       37℃水溶10分鐘    充分攪拌     加兩滴*液

3號    饅頭塊+2mL唾液         37℃水溶10分鐘    不攪拌       加兩滴*液

（1）1號試管出現的現象是　  　，原因是　               　．

（2）2號試管出現的現象是　  　，3號試管出現的現象是   　．

（3）若想要探究“唾液的分泌”對饅頭消化的影響，應該選用　   　這兩隻試管做實驗．

（4）若想要探究“牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌”對饅頭消化的影響，應該選用     　這兩隻試管做實驗．

（5）實驗中將試管放在37℃水中保溫的目的是　         　．

【回答】

（1）不變藍；澱粉被唾液澱粉酶消化爲麥芽糖；

（2）變藍；變藍；

（3）1號和2號；

（4）1號和3號；

（5）模擬人體口腔溫度．

知識點：消化和吸收

題型：綜合題