問題詳情:
製作麪包時加入酵母菌,烤出的麪包鬆軟多孔,這是因爲酵母菌能分解麪粉中的葡萄糖產生了( )
A.二氧化碳 B.酒精 C.水 D.氧氣
【回答】
A
知識點:人類對細菌和真菌的利用
題型:選擇題