問題詳情：
當人們發現一箱水果中有一兩個腐爛的水果時，要儘快揀出來，這與培養細菌和真菌實驗中的哪個環節正好相反（ ）
A、製作培養基 B、接種 C、消毒滅菌 D、觀察檢測
【回答】
B
【解析】
試題分析：將少量的細菌和真菌放在培養基上的過程叫做接種，將一箱水果中的腐爛的水果儘快揀出來是將真菌清除，與接種是相反的過程。
考點：本題考查的是接種的概念。
點評：此題爲基礎題，難度一般，解答此題的關鍵是明確接種的概念。
知識點：細菌和真菌的分佈
題型：選擇題
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