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用鹽醃菜時，菜發生的變化是（　　）　 ...

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問題詳情：

用鹽醃菜時，菜發生的變化是（　　）　 ...

用鹽醃菜時，菜發生的變化是（　　）

A．細胞吸水，菜變硬挺 B．細胞失水，菜變硬挺

C．細胞吸水，菜變皺縮 D．細胞失水，菜變皺縮

【回答】

D

知識點：細胞的生活

題型：選擇題

Tags：醃菜

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