資料：①醋*與鹽*都具有較強的揮發*；②醋*是一種有機*，具有*的通*，它和NaOH溶液反應，生成醋**（CH...

問題詳情：

資料：①醋*與鹽*都具有較強的揮發*；②醋*是一種有機*，具有*的通*，它和NaOH溶液反應，生成醋**（CH3COONa），且醋**愛熱不易分解．

請根據以上資訊回答下列問題：

（1）醋*可使紫*石蕊試液變　　．

（2）如果將過量醋*與*氧化*反應後的溶液蒸發，可得到　白*固體．

【回答】

【考點】醋*的*質及醋*的含量測定．

【專題】常見的* *的通*．

【分析】（1）根據題意，醋*是一種有機*，具有*的通*，據此進行分析解答．

（2）根據題意，醋*與*氧化*溶液反應，生成醋**CH3COONa，且醋**受熱不易分解，醋*具有較強的揮發*，據此進行分析解答．

【解答】解：（1）醋*是一種有機*，具有*的通*，可以使紫*石蕊試液變紅*．

（2）醋*與*氧化*溶液反應，生成醋**CH3COONa，且醋**受熱不易分解；過量醋*與*氧化*反應後是醋**和醋*的混合溶液，醋*具有較強的揮發*，蒸發後揮發掉，得到的是醋**固體．

故*爲：（1）紅*；（2）醋**．

【點評】本題難度不大，理解題意、熟練掌握*的化學*質並能靈活運用是正確解答本題的關鍵．

知識點：常見的*和鹼

題型：填空題