化學源於生活，同時又服務於生活．以下做法不合理的是（ ）A．用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢B．用純鹼代替小蘇打...

問題詳情：

化學源於生活，同時又服務於生活．以下做法不合理的是（　　）

A．用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢

B．用純鹼代替小蘇打做食品發酵粉

C．用灼燒並聞氣味的方法區別純棉織物和純毛織物

D．用*醛溶液浸泡海產品以保鮮

【回答】

【考點】鹽的化學*質；常用鹽的用途；棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑑別；亞***、*醛等化學品的*質與人體健康．

【分析】A、根據碳*鈣和醋*的化學*質判斷；

B、根據純鹼的鹼*大於小蘇打進行分析；

C、根據純棉織物和純毛織物的成分和燃燒氣味判斷；

D、根據*醛的毒*判斷．

【解答】解：A、食醋的主要成分是醋*，水垢的主要成分是碳*鈣，碳*鈣能和醋*反應生成右溶的醋*鈣、水、二氧化碳，從而把水垢除去，故A正確；

B、純鹼不是發酵用的東西，而是麪糰發酵後產生了*，用來反應掉*的同時而產生二氧化碳的．小蘇打是自身可以分解產生二氧化碳，其麪糰不需要事先發酵的，故B錯誤；

C、純棉織物的主要成分是纖維素，與紙相似，純毛織物的主要成分是蛋白質，與羽*似，前者燃燒有燒紙的氣味，後者燃燒有燒焦羽毛的氣味，故C正確；

D、*醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使之失去生理功能，故D錯誤．

故選：BD．

【點評】化學來源於生產、生活，也服務於生產、生活，與人類生產、生活相關的知識歷來是考查的熱點，特別是關於食品加工及安全，易燃易爆物的安全知識，化學元素、營養素與人體健康，生活經驗或常識等．

知識點：未分類

題型：選擇題