化學與生活、社會、環境等密切相關。下列有關説法正確的是A.棉、絲、毛、油脂都是天然有機高分子化合物B.天然氣作...

問題詳情：

化學與生活、社會、環境等密切相關。下列有關説法正確的是

A. 棉、絲、毛、油脂都是天然有機高分子化合物

B. 天然氣作為化工原料可用於合成氨和生產*醇

C. 酒是廚房中常見物質，其有效成分為CH3COOH

D. 為了增加食物的營養成分，可以大量使用視頻添加劑

【回答】

【*】B

【解析】A．棉、絲、毛是高分子化合物，油脂是大分子，故A錯誤；

B．利用天然氣與水蒸氣反應產生的水煤氣(CO和H2)為合成氨提供H2來源，也可以直接合成*醇，故B正確；

C．酒的有效成分是乙醇不是乙*（CH3COOH），故C錯誤；

D．為了增加食物的保質期，可以使用一定量食品添加劑，但是不能絕對不能大量使用，D錯誤；

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題