問題詳情:
李時珍在《本草綱目》中記載小米“健脾、和胃、安眠”。現代醫學認為:小米的安神作用與其中含有某種氨基*有關。下列有機物能水解生成氨基*的是
A.油脂 B.蛋白質 C.澱粉 D.纖維素
【回答】
B
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題