核糖核*酶能催化核糖核*的水解，是一種RNA降解酶。下圖表在體外對核糖核*酶進行的處理，下列相關敍述正確的是（...

問題詳情：

核糖核*酶能催化核糖核*的水解，是一種RNA降解酶。下圖表在體外對核糖核*酶進行的處理，下列相關敍述正確的是（    ）

A．還原劑的作用是打開核糖核*酶中的二硫鍵，二硫鍵是在核糖體中形成的

B．核糖核*酶可以為打開**二酯鍵提供活化能

C．加熱處理可以使核糖核*酶變*，該過程是不可逆的

D．冷卻或去除尿素可以恢復核糖核*酶的空間結構

【回答】

D

【解析】

1.酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物。絕大多數酶的化學本質是蛋白質，極少數酶是RNA，酶的催化具有高效*（催化效率遠遠高於無機催化劑）、專一*（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行），需要適宜的温度和pH值，在最適條件下酶的催化活*是最高的，低温可抑制酶的活*，隨着温度的升高，酶的活*可以逐漸恢復，高温、過*、過鹼，可以使酶的空間結構發生改變，酶永久*的失活。

2.酶能降低化學反應的活化能，從而使化學反應加快，同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。

【詳解】

A、根據圖示可知，還原劑的作用是打開核糖核*酶中的二硫鍵，二硫鍵是在內質網中形成的，A錯誤；

B、核糖核*酶可以降低打開**二酯鍵所需要的活化能，進而催化RNA的水解，B錯誤；

C、圖中顯示，經過加熱處理可以使核糖核*酶變*，但冷卻後核糖核*酶的活*可以恢復，因此該過程是可逆的，C錯誤；

D、圖中顯示，在加熱或加入尿素的情況下可以使還原*的核糖核*酶失去活*，而冷卻或去除尿素可以恢復核糖核*酶的空間結構，D正確。

故選D。

知識點：酶與ATP

題型：選擇題