化學與生產、生活和科研密切相關，下列説法錯誤的是(　　)A．用菜籽油浸泡花椒製得花椒油的過程未發生化學變化B．...

問題詳情：

化學與生產、生活和科研密切相關，下列説法錯誤的是(　　)

A．用菜籽油浸泡花椒製得花椒油的過程未發生化學變化

B．河水中有許多雜質和有害細菌，加入明*消毒殺菌後可以飲用

C．把浸泡過KMnO4溶液的硅藻土放在水果箱裏可延長水果的保鮮期

D．對醫療器械高温消毒時，病毒蛋白質受熱變*

【回答】

*　B

解析　用菜籽油浸泡花椒製得花椒油的過程是萃取的過程，屬於物理變化，故A正確；明*水解生成的*氧化鋁膠體具有吸附*，可以用作淨水劑，但不可消毒，殺菌，故B錯誤；KMnO4溶液能夠氧化水果釋放的乙烯，延長保鮮期，故C正確；蛋白質在高温下能夠發生變*，故D正確；故選B。

知識點：蛋白質

題型：選擇題